Strona 3 z 3 PierwszyPierwszy 123
Pokaż wyniki od 21 do 25 z 25
  1. #21
    Senior Member

    Status
    Offline
    Zarejestrowany
    Jul 2008
    Wiek
    35
    Postów
    112

    Smile Salatka z Tunczyka i kukurydzy

    Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
    Składniki na 4 porcje
    puszka tuńczyka w sosie własnym
    2 pomidory
    cebula
    puszka kukurydzy
    sałata strzępiasta i 1/2 główki radicchio
    Dressing:
    4 łyżki oliwy z oliwek
    2 łyżki octu balsamicznego
    2 łyżki oleju
    łyżka posiekanej natki
    sól
    pieprz
    Sałatę i pomidory umyj, osusz, rozdrobnij i ułóż w salaterce. Dodaj osączonego z sosu tuńczyka, drobno posiekaną cebulę, odcedzoną z zalewy kukurydzę. Składniki dressingu zmiksuj, polej nim sałatę i delikatnie wymieszaj. Podaj natychmiast.

    Bardzo smaczna i efektowna jest też: sałatka z tuńczyka z pomarańczą podana na carpaccio z wędzonego łososia (Dla 1 osoby)
    -Sos: 1 czerwony burak wraz z liśćmi, 50 ml jogurtu naturalnego, sól, pieprz
    -50 g wędzonego łososia w plastrach
    -1 płat glonów nori
    -10 g ziołowego twarożku
    -5 zielonych szparagów
    -100 g świeżego tuńczyka
    -10 g czarnego sezamu
    -1 pomarańcza + otarta z niej skórka
    -skórka otarta z 1 limonki -masło do smażenia
    -1 łyżka listków świeżego rozmarynu
    -1 garść sałat kolorowych
    Dekoracja: krem z octu balsamicznego (gotowy, ze sklepu lub zredukowany na patelni ocet balsamiczny), 1 papryczka peperoncino, sól i pieprz
    Przygotowanie:
    Robimy sos. Liście buraka, te najmłodsze, z samego środka, odcinamy i odkładamy, resztę wyrzucamy. Bulwę buraka gotu-jemy w skórce, obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Startego buraka mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy. Plastry łososia rozkładamy na płacie glonów nori, smarujemy cienką warstwą serka ziołowego i zwijamy w rulon. Szparagi pozbawiamy twardych końcówek, obieramy, obgotowujemy w osolonej wodzie i szybko hartujemy w misce z lodem, aby nie straciły koloru. Z tuńczyka wycinamy równy, owalny kawałek, doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w sezamie oraz w skórkach z pomarańczy i limonki. Smażymy na maśle z rozmarynem, po 10 sekund z każdej strony, tak aby w środku ryba była surowa. Studzimy ją i kroimy na ukośne, półcentymetrowe plastry. Układamy je na talerzu, przekładając cząstkami pomarańczy. Roladę z łososia i nori kroimy ostrym nożem w plastry i również układamy obok tuńczyka. Dekorujemy opłukaną i osuszoną sałatą oraz liśćmi buraka. W tę kompozycję wkładamy szparagi i polewamy sosem buraczkowym, a talerz ozdabiamy kroplami kremu balsamico i, ewentualnie, pokrojoną papryczką peperoncino.

  2. #22
    Avatar saviera
    Senior Member

    Status
    Offline
    Zarejestrowany
    Jul 2006
    Skąd
    Noord-Brabant
    Postów
    3,077

    Domyślnie

    Betinka , jeszcze Ci sie nie znudzilo ?! Czy Ty naprawde nie masz nic do powiedzenia ?!
    Sorry , az mnie mdli od tych wklejanych przez Ciebie przepisow Jesli o mnie chodzi , to zasmiecasz niepotrzebnie forum

  3. #23
    Member

    Status
    Offline
    Zarejestrowany
    Dec 2016
    Postów
    30

    Domyślnie

    Ja dorzucę jeszcze ciekawy przepis na sałatkę w takim orientalnym, japońskim stylu. Jest to sałatka z ogórka zielonego sunomono: http://wkrainiesmaku.pl/20206/sunomo...latka-z-ogorka także najlepsza będzie na lato i upalne dni.

  4. #24
    Senior Member

    Status
    Offline
    Zarejestrowany
    Aug 2012
    Wiek
    30
    Postów
    201

    Domyślnie

    Dziewczyny a jakie sałatki przygotowujecie na święta? Sama aktualnie ustalam jadłospis ponieważ w tym roku święta organizuję własnie u siebie i chciałąbym zaskoczyć gości nie tylko potrawami typowo wielkanocnymi. Ale rownież czymś innym Mam na oku:
    sałatkę grecka
    meksykańską
    może gyrosa?
    A moze po prostu przygotować tradycyjną sałatkę jarzynową????
    www.przepisy.pl/przepis/tradycyjna-salatka-jarzynowa-swiateczna
    Jak myślicie?

  5. #25
    Member

    Status
    Offline
    Zarejestrowany
    Nov 2015
    Postów
    46

    Domyślnie

    Zaczyna się sezon grillowy więc warto wypróbować takie proste przepisy na sałatki do grilla https://www.przepisy.pl/przepisy/dan...atki-na-grilla - kilka już sama sprawdziłam - proste, szybkie i mega smaczne.

 

 

Tagi dla tego tematu

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
Powered by vBulletin™ Version 4.2.3
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Czasy w strefie GMT +1. Teraz jest 16:05.